Sejak dahulu madu dipercaya dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit yang ada di dalam tubuh seseorang, hal ini bukan hanya kepercayaan semata bahakan didalam dunia medis bisa menjelaskan tentang khasiat yang terkandung dalam manfaat madu.
Dari segi kesehatan, manfaat madu dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena di dalam madu terdapat efek antibakteri internal dan eksternal. Jadi madu bisa berfungsi sebagai perisai tubuh dan membantu tubuh dalam proses pembuhkan penyakit. Ternyata madu juga bisa digunakan sebagai anti virus untuk mengobati influenza. Fakta tersebut dibuktikan dalam studi kedokteran dari Pennsylvania State College.